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在跳樓之前,她寫下遺書。
大老遠就聽見前方傳來“咚咚”的敲擊聲,湊近一看,兩位師傅相互配合,一人持棒,一人持刀,切雞肉。這就是四川遠近聞名的小吃——棒棒雞,看著這獨特的切肉方式,不免讓人好奇。
棒棒雞棒棒雞店店主杜鬆柏告訴我們,過去,棒棒雞是按片銷售的,為了讓每片雞肉大小均勻,切肉時,采用一人持刀一人持棒的方式,保證每個顧客購買到的雞片厚薄一致,雞肉也更加入味。因木棒敲擊刀背,會發出聲音,故名“棒棒雞”。看這紅油挾裹著雞肉,香氣撲麵而來。
要做正宗的棒棒雞,一定少不了美味的底料,棒棒雞的底料由紅油和調料水組成。紅油製作方法:1、燒一鍋熱油,放入薑、蔥炸香;2、將油控出,借著餘溫放入芝麻、二荊條辣椒麵、朝天椒辣椒麵攪拌均勻。
調料水製作方法:2勺花椒麵、1勺雞湯、半勺醬油、半勺鹽、1勺雞精、3勺糖,攪拌均勻。
棒棒雞食材:熟雞、薑、蔥、芝麻、二荊條辣椒麵、朝天椒辣椒麵、花椒麵、雞湯、醬油、鹽、雞精、糖步驟:1、調製紅油:起鍋燒油,油熱後放入薑、蔥,出香味後撈出薑、蔥,餘油備用。兒童和成人的頭身比也不同,兒童的頭身比基本上是在4—6頭身;服裝模特頭的比例應比正常比例再小一些為佳。
上身與下身長度之差是觀測模特身體比例的另一個重要尺度,上身長度即頸部第七頸椎點至臀紋線的長度,下身長度為臀紋線至腳底的長度,上、下身差範圍一般大於10為佳,身體條件較好的服裝模特的上、下身差能夠達到17—20,甚至更大。此外,頸長、肩寬的尺度衡量也會影響人體比例的視覺效果。
4、四肢及軀幹部位的形態。模特的腿型應該以粗細和長短均勻、中線筆直、膝蓋部分線條流暢、髕骨與腿部相比纖細柔和、小腿比大腿長、小腿富於力度為佳;大腿或小腿過粗、腿部中線外弧或內弧都是不理想的。
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